Заниматься выращиванием цветной капусты несложно, поскольку культура не требует никаких особых правил ухода. Важно соблюдать стандартные агротехнические мероприятия, и земельные грядки порадуют обильным урожаем крупных, крепких кочанов. Одним из важнейших условий для нормального развития растения выступает своевременное внесение удобрений в правильной дозировке. Чем удобрять цветную капусту и какие особенности подкормки данной овощной культуры расскажет представленная статья.
Основные вещества, необходимые для развития культуры
Учитывая ценнейший химический состав цветной капусты, благоприятная, питательная почвосмесь на участке, богатая на витамины и минералы – это одно из важнейших условий полноценного развития здоровой культуры. Дефицит конкретных макро- и микроэлементов в земле можно вовремя распознать по внешнему виду растения, и своевременно позаботиться о внесении необходимых веществ. Так, нехватка конкретного элемента проявляется следующим образом:
- Азот – растение бледнеет, прирост зеленой массы минимален или полностью остановлен, нижние листы приобретают лилово-синий окрас;
- Калий – растение желтеет и подсыхает сверху вниз, развитие завязей не наблюдается;
- Фосфор – формование завязей прекращается, кочаны слабые, недоразвитые, неправильной формы;
- Магний – окраска листвы изменяется с ярко-изумрудной на белесо-салатовый, с постепенным отмиранием;
- Бор – кочан и ножка покрываются темными пятнами, соцветия приобретают неестественную раздутую форму, центральная почка отмирает;
- Молибден – капуста не в состоянии образовать кочан.
При появлении одного из указанных признаков важно быстро отреагировать и подкормить культуру нужным элементом, а чем удобрить цветную капусту для завязи кочана, чтобы культура получила максимальную пользу без негативных последствий для урожая, узнаем чуть ниже.
Минеральные подкормки
Каждый из представленных микро- и макроэлементов важен для цветной капусты в определенной степени, и играет роль в развитии здорового, крепкого кочана.
И основной объем всех питательных компонентов (вплоть до 80 %) цветная капуста расходует на стадии формирования кочана. Именно в данный период важно вносить прикорневые подкормки в виде растворов на каждый квадратный метр по:
- 12-18 г аммиачной селитры;
- 20-25 г суперфосфата (простого или двойного);
- 8-13 г калийсодержащего препарата (калимагнезия, калиевая селитра или пр.).
Для закисленных грунтов хорошим способом удобрения станет внесение по 30 г калиевой селитры, разведенной в 10 л воды. Подкормку повторяют каждые пол месяца вплоть до появления первых завязей.
Также в фазе активного роста рассады важно проводить не только корневые, но и внекорневые подкормки по листу. Для этого чаще всего используют раствор из кислого аммония с молибденом (2-3 г), с включением порошка борной кислоты (3-5 г) на стандартное ведро воды (10 л).
Органические удобрения
С большой благодарностью отзывается культура на внесение органики. Именно поэтому минеральное питание постоянно чередуют с разнообразными натуральными подкормками, что хорошо укрепляет корневую систему капустных овощей. Однако, стоит учитывать, что чаще всего естественные продукты жизнедеятельности животных содержат повышенное количество азотистых оснований, которые в свою очередь способствуют активному наращиванию зеленой массы листа. При этом развиваются гигантские пышные розетки, а формирование завязи может так и не наступить.
Первым шагом на пути получения обильного развития урожая станет подготовка земельного участка осенью. Во время пахоты в почву вносят перегной, компост или полуперепревший навоз в количестве 0,5 ведра на сотку земли, и оставляют участок до весны.
Важно любые органические формы веществ (перегной, коровяк, птичий помет и т.д.), богатых на азотсодержащие препараты вносить до наступления фазы цветения, а не на стадии формирования кочана.
Хорошо усваиваются такие промышленные средства, как «Буцефал», «Каурый», «Биуд» (основные действующие вещества природного происхождения в растворенном виде). Также активно используется куриный помет гранулированный или специальные органоминеральные комплексы, типа «Агрикола», «Гера» (для капустных овощей), «Калийфос-N» и пр.
Также в вопросе, чем удобрить цветную капусту для завязи, хорошо зарекомендовал себя способ опудривания прикорневой зоны растения древесной золой, которая, в том числе, играет роль натурального инсектицида. Препарат принесет пользу при внесении стакана на каждую сотку земли.
Отличным комплексным средством для подкормки цветной капусты на стадии плодоношения станет раствор из коровьего навоза в разведении в теплой воде в соотношении 1 к 50, который настаивают 2-3 дня, а перед использованием вносят до 25-30 г суперфосфата на каждое ведро, и применяют по 1-2 л под каждый капустный куст. Процедуру рекомендуется повторить через две-три недели.
Количество обработок
- Осенью в грунт под пахоту вносят органику (компост, коровяк, помет и т.д.), а если почва слишком закислена предусматривают внесение извести (180-300 г на 1 кв. м.), золы или муки (костной, доломитовой и т.д.) (200-600 г);
- Ранней весной перед тем, как высадить рассаду, вносят минералы (основной состав азот, калий и фосфор, а на бедных грунтах предусматривают борную кислоту и сухой перегной);
- Через 12-14 суток после первичной пикировки предусматривают корневое питание (промышленными комплексами «Азофоска», «Нитрофоска» и т.д. или натуральными удобрениями: коровий или конский навоз, куриный помет и пр.);
- После образования четвертого настоящего листа (при развитии в открытом грунте) или через пол месяца после высадки рассады в открытый грунт проводят внекорневое опрыскивание (молибденовокислый аммоний) или корневое питание (селитра аммиачная, калий хлористый, простой или двойной суперфосфат);
- Через 10-12 дней повторяют процедуру, чередуя минеральное питание с органикой (вносят растворы и настои коровяка, перегноя и пр.);
- На стадии формирования завязи предусматривают увеличенное количество калия, фосфора и основных микровеществ, и ограничивают (или полностью исключают) азот.
В среднем за сезон предусматривают четыре основных процедуры дополнительного питания, если культура растет на изначально благоприятной, плодородной земле. Всегда возможны исключения из правил, ведь внесение удобрений зависит, в том числе, от многих внешних факторов: климатических условий в регионе, сорта и разновидности растения, изначальный состав почвы и многое другое.
В процессе выращивания цветной капусты важно наблюдать за самим растением, нет необходимости вносить лишние дозы химических или органических удобрений, если капуста развивается красивой и крепкой, а кочаны растут тучные и упругие. Подкармливать культуру необходимо в случае возникновения проблем, и вносить те препараты, в которых растение действительно нуждается.
