Обильный урожай тугих, хрустящих кочанов капусты – это ли не мечта любого огородника, но, к сожалению, не всегда становится реальностью. Чаще всего виною всему неправильный уход за культурой и неграмотный подход к вопросу удобрений. Именно теме чем удобрять капусту в открытом грунте посвящена данная статья, чтобы каждый начинающий овощевод смог вырастить превосходный урожай.
Капризная хозяйка огорода
Капуста – культура влаголюбивая, при этом воду расходует очень быстро, а вместе с тем в большом количестве поглощает питательные элементы из почвы, доводя ее тем самым до полного истощения. Именно поэтому вопрос чем удобрить капусту стоит очень остро. И начинать следует еще на стадии высадки рассады в грунт.
Ранней весной вносят на каждый квадратный метр грядки: мочевину (20-30 г) или органику, суперфосфат (50-60 г), калиевую соль (35-40 г). Спустя две, три недели проводят подкормку молодых растений зольным раствором, а в дождливый сезон можно вносить и сухой пепел.
Следующую подкормку предусматривают спустя 14-21 день, расходуя по 0,5-0,75 л раствора из: 10 л воды, 10-15 г калимагнезии и 20-25 г суперфосфата. Это поможет капусте начать завязываться.
В течение летнего периода также предусматриваются подкормки, но здесь акцент делают на калийно-фосфорных комплексах и микроминералах. Особенно это касается пекинской и раннеспелых сортов белокочанной капусты. Важно ограничить применение азотистых средств, которые несут угрозу отложения вредных нитратов.
Подкормки летом
В вопросе чем удобрить капусту в августе помогут следующие препараты.
«Добриво» – водорастворимый порошковый препарат не содержит хлора и прочих вредных примесей. Способствует увеличению массы плодов и улучшению вкусовых качеств. Включает в состав комплекс полезных микроэлементов: серу, магний, цинк, железо, медь, марганец, молибден и пр. Расходуется экономно и действует долго. Применяют в растворенном виде (5 г на 10 л воды) методом полива под корень.
«Чистый лист» – многокомпонентный кристаллический порошок, легко растворимый в воде. Содержит все необходимые для капусты витамины и минералы, что положительно сказывается на скорости роста и созревания кочанов. Проводят корневые поливы или опрыскивания по листу, расходуя на ведро воды 20-40 г препарата (в зависимости от состояния почвы и внешнего вида растений), применяется до 5-6 раз за сезон с перерывом 10-12 дней.
«Акваферт» – минеральный порошок содержит до десяти полезных элементов, включая калий, фосфор, бор, медь, железо, серу и др. Используют с момента сворачивания в кочан поливом под корень, внедрение в капельную систему или опрыскивание по листу, с расходом 20 г на ведро воды.
«Агроном Профи» – комплексное высокоэффективное средство, в состав которого входят все необходимые макро-, мезо- и микроэлементы, а также витамины и аминокислоты. Используют до 6 раз за сезон с перерывом 7-10 дней, расходуя 5-10 г препарата на 10 л воды.
«Альянсед» – минеральный комплекс мгновенной растворимости, не содержит хлор и нитраты. Все элементы в доступной для корней хелатной форме. Увеличивает урожайность и размер головок, укрепляет иммунитет, действует быстро и эффективно. Применяют на протяжении всего вегетационного периода с перерывом 7-12 дней.
Простые и доступные препараты
В вопросе чем удобрить капусту для роста можно предложить несколько вариантов. Традиционно используют органику:
- Навоз животных или помет птиц – активно используется в виде разбавленных настоев для подкормки растений корневым методом в течение сезона. Особенно активно отзывается на подкормки навозной или пометной жижей цветная капуста и брокколи.
- Перегной или компост (полностью перебродившие продукты животного и растительного происхождения), а также торф – отлично зарекомендовали себя в качестве мульчирующего слоя прикорневой зоны, а также часто используется как припосадочное удобрение. Настилают слоем 3,5-5 см (в зависимости от типа грунта), добавляют в лунки по 1,5-3 кг.
- Зола древесная – как источник калия и кальция активно применяется в течение всего сезона и особенно в фазе формирования и созревания кочанов. Применяют в сухом виде, распыляя пепел по капустным грядкам, либо в виде зольных растворов для опрыскивания по листу или подкормки под корень, с расчетом 250-300 г вещества на каждый квадрат участка.
- Мука костная – природный источник фосфора популярна в качестве питания крестоцветных. Применяют в сухом виде, подсыпая под каждое растение, с расходом от 80 до 100 г на погонный метр грядок.
Можно воспользоваться народными рецептами:
- Йодный раствор – является хорошим фунгицидом и источником необходимого капусте йода.
- Дрожжевая вода – хороший стимулятор роста корневой системы, а также источник полезной микрофлоры.
- Скорлупа яиц – пригодится для пополнения запасов кальция и в качестве защиты от многих вредителей.
- Настойка из банановой кожуры – богата калием и магнием, что особенно актуально в период созревания кочанов.
Готовые минеральные подкормки
Все удобрения для капусты можно разделить на группы, самыми популярными средствами из которых являются азотсодержащие препараты. Они играют ведущую роль в вегетации растения и стимулируют активный прирост зеленой массы (более всего необходимы на начальном этапе, когда капуста идет в рост). Наиболее популярные:
- Селитра аммиачная – хорошо растворимые в воде гранулы бледно-серого цвета, с содержанием основного элемента не менее 34 %.
- Аммония сульфат – менее концентрированное средство (до 21 %), что предусматривает большую дозировку при внесении. К тому же содержит серу, которая помогает усваивать другие питательные компоненты. Способен изменить рН почвы на кислотную, что не слишком нравится семейству крестоцветных, что требует предварительной процедуры ощелачивания.
- Мочевина (карбамид) – высококонцентрированный препарат с содержанием азота до 46 %. Не усваивается в холода, что предусматривает применение в более теплую погоду со среднесуточной температурой воздуха +5…10 °С.
Фосфорные удобрения обеспечивают развитие корневой системы и влияют на качество будущий кочанов. Чаще всего используют:
- Суперфосфат простой – легко доступный для растений препарат, в составе которого содержится до 22 % доступного фосфора.
- Двойной суперфосфат – более мощное удобрение с содержанием фосфора до 45 %.
Калийные смеси отвечают за крепкий иммунитет и стойкость к недугам, определяют свойственный капусте вкусо-ароматический комплекс. Пользуются особым спросом:
- Хлористый калий – хорошо усваивается корневой системой капусты несмотря на опасный элемент. Препарат способствует окислению грунта, что требует осторожного применения.
- Сульфат калия – легкорастворимая в воде соль, которая хорошо усваивается растением. Содержит до 50 % активного калия, а также серу.
Полезные советы
- Рекомендуется чередовать органику и минералы, чтобы не перегружать растение и не нарушить естественный состав грунта.
- Проводить подкормки придется чаще, если капуста растет на грядках с преобладанием песчаника, поскольку рыхлые супеси быстро теряют минералы; процедуры сокращают, если почва преимущественно глиняная, т.к. в таком грунте минералы остаются активными достаточно долго.
- Количество подкормок также зависит от сортности: раннеспелым необходимо от 2 до 3, а позднеспелым – до 6 раз за сезон.
- Перед внесением удобрения и после процедуры необходимо обильно полить растения чистой водой, а затем взрыхлить прикорневой слой.
- Проводить внекорневые опрыскивания по листу необходимо ранним утром или вечером, когда солнце наименее активно.
Регулярные подкормки минеральными и органическими средствами помогу капусте вырасти тугой и крепкой. Комплекс полезных веществ необходим культуре на каждом этапе развития. Важно не пропускать процедуры, регулярно пополняя запасы питательных элементов, и тогда растение порадует цветущим, здоровым видом и обильным урожаем.
